Foods for Strong Teeth : दांतों और मसूड़ों (Teeth and Gums) का हेल्दी होना कई मायनों में हेल्दी लाइफ (Healthy life) की निशानी है। अगर दांत और मसूड़ें कमजोर होंगे तो हमें भोजन करने में दिक्कत होगी, इससे हम सही से पोषक तत्व को प्राप्त नहीं कर सकेंगे। वहीं दांत अगर खराब दिखे तो इससे पर्सनैलिटी पर भी असर पड़ सकता है। अधिकांश लोग दांतों और मसूड़ों (Teeth and Gums) की परेशानियां, गंदगी, सूजन, जबड़ों में दर्द आदि समस्याओं से जूझते रहते हैं। दांतों और मसूड़ों को स्वस्थ्य रखने के लिए कई विटामिनों और मिनिरल्स की जरूरत होती है। इसके लिए सही डाइट चाहिए और बुरी लत से दूरी रखना भी जरूरी है।
अगर दांतों की हेल्थ अच्छी होगी तो किसी बाहरी सूक्ष्मजीवों का हमला नहीं होगा। फंगस या बैक्टीरिया का हमला भी तभी होता है जब हमारे शरीर में कुछ जरूरी विटामिंस और जरूरी मिनिरल्स की कमी हो जाती है। इससे जिंजीवाइटिस और पेरियोडोंटाइटिस, दांतों में सड़न, दर्द, सूजन, पीलापन जैसी गंभीर परेशानियों का सामना करना पड़ता है। इन सभी परेशानियों के लिए अपनी डाइट में कुछ अतिरिक्त फूड को शामिल कीजिए जिससे ये बीमारियां नहीं होगी।
दांतों की मजबूती के लिए जरूरी फूड
- milk, buttermilk– दूध, छाछ और चीज-यूनिवर्सिटी ऑफ शिकागो की वेबसाइट के मुताबिक दांतों और मसूड़ों को हेल्दी और मजबूत बनाने के लिए कैल्शियम और प्रोटीन की सबसे ज्यादा जरूरत होती है। इसके लिए चीज, दूध और छाछ का भरपूर मात्रा में सेवन करना चाहिए। चीज में अधिक मात्रा में फॉस्फेट होता है जो दांतों के पीएच को बैलेंस रखता है। मुंह में स्लाइवा के निर्माण के लिए फॉस्फेट की जरूरत होती है। छाछ में मौजूद प्रोबायोटिक मुंह में एसिड लेवल को कम करता है जिससे दांतों और मसूड़ों का क्षरण नहीं होता है।
- Water- पानी जीवन के लिए जरूरी तो है ही, यह दांतों और मसूड़ों के लिए भी बहुत जरूरी है। हमारा शरीर 60 प्रतिशत पानी से बना है, इसलिए पानी हर चीज के लिए जरूरी है। पानी को अगर फ्लोराइड के साथ पीया जाए तो इससे दोहरा फायदा मिलता है। यह दांतों की कैविटी में जमी गंदगी को साफ कर देता है।
- Fruit- ताजा फ्रूट दांतों और मसूड़ों के लिए बहुत बेस्ट ऑप्शन होता है। फ्रूट में विटामिन सी और कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो मसूड़ों की रक्षा करते हैं और बैक्टीरिया के हमले से बचाते हैं। इसके अलावा यह टिशू को डैमेज नहीं होने देते। ऑरेंज, स्ट्रॉबेरी, कीवी, गाजर आदि दांतों के लिए बेहतरीन फ्रूट है।
- Nuts- नट्स यानी बादाम दांतों की हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद ड्राईफ्रूट है। नट्स में कैल्शियम, फॉस्फोरस, फाइबर, फॉलिक एसिड, आयरन, थियामिन, मैग्नीशियम, नियासिन, विटामिन ई और विटामिन बी 6 मौजूद होते हैं जो बैक्टीरिया से लड़ते हैं और दांतों को क्षय होने से बचाते हैं। बादाम में विटामिन डी भी होता है जो मसूड़ों के लिए बहुत फायदेमंद है।
- Fish-ऑयली फिश दांतों के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसमें सभी तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो दांतों की मजबूती के लिए जरूरी है। यह मुंह में अधिक स्लाइवा का निर्माण करती है जिसके कारण दांतों की सफाई होती रहती है।
बुरी आदतों को छोडें
दांतों और मसूड़ों की रक्षा के लिए सिगरेट, शराब, तंबाकू, गुटखा आदि को छोड़ना होगा। ये चीजें दांतों के लिए दुश्मन है। इसलिए इनसे दूरी बना लें।
