Kishmish Manufacturing पर बात करना इसलिए बेहद जरुरी हो जाता है क्योंकि किशमिश (Raisin) एक सामान्य खाद्य आइटम है जिसका इस्तेमाल विभिन्न व्यजनों में किया जाता है। आम तौर पर मिठाई और मिठाई से सम्बंधित उत्पादों को बनाने में इसका इस्तेमाल किया जाता है, घरों में भी विभिन्न मीठे पकवानों में इनका इस्तेमाल देखा गया है।
अगर आप कोई नया बिजनेस शुरू (Start a new business) करना चाहते हैं तो आप इन दिनों किशमिश बनाने का बिजनेस शुरू (Started the business of making raisins) कर सकते हैं। अब गर्मी के दिनों में अंगूर थोक भाव (Grapes wholesale price) में मिल रहा है। ऐसे में आप अगर यह बिजनेस शुरू करते हैं तो आपको लाखों की कमाई (Earning millions) हो सकती है। बता दें कि किशमिश को अंगूर से बनाया जाता है। अंगूर को एक प्रोसेस से गुजरना होता है तब जाकर किशमिश बनता है।
इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको एक बार मशीनरी और कच्चे माल के लिए निवेश करना होगा। इसके बाद आप किशमिश की बिक्री के जरिए मोटी कमाई कर सकते हैं। आइए जानते हैं इस बिजनेस को कैसे शुरू कर सकते हैं।
किशमिश बनाने का बिजनेस (Raisin making business) शुरू करने के लिए आपको कच्चे माल के तौर पर मुख्य रूप से अंगूर की जरूरत पड़ेगी। इसे आप मार्केट से थोक व्यापारी से खरीद सकते हैं या आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहां इसकी खेती होती है तो सीधे किसानों से भी खरीद सकते हैं। वहीं मशीनरी की बात करें तो अंगूर को सुखाने के लिए पूरी तरह से ऑटोमेटिक या सेमी ऑटोमेटिक दोनों तरह की मशीन खरीद सकते हैं। इसे आप अपने बजट के अनुसार तय कर सकते हैं। इसके अलावा आपको पैकिंग के लिए भी मशीन की जरूरत होगी।
आजकल कई कंपनियां अपने प्रोडक्ट खुद तैयार नहीं करती है। वे छोटी छोटी यूनिट से करार करके प्रोडक्ट तैयार करवाती है और फिर अपनी ब्रांडिंग से उसे बेच देती है। अगर आप यह बिजनेस शुरू करते हैं तो मार्केट और लाइसेंस आदि के झंझट को कम करने के लिए किसी कंपनी के साथ टायअप कर सकते हैं। इससे आपको रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस आदि मिलने में आसानी होगी और मार्केट में बिक्री के लिए भी ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ेगी। आपको कंपनी की डिमांड के अनुसार अच्छी गुणवत्ता वाले किशमिश बनाकर देने होंगे। कंपनी और आपके बीच करार के मुताबिक आपको पैसे मिलेंगे।
किशमिश बनाने के बिजनेस (Raisin making business) में आपको एक बार तो मशीनरी पर निवेश करना होगा लेकिन बाद में इसे कमाई के जरिए रिकवर कर सकते हैं। इस बिजनेस में आवश्यक मशीनरी खरीदने के लिए आप सरकारी योजनाओं के तहत लोन के लिए अप्लाई कर सकते हैं। वहीं इसमें कमाई की बात करें तो मार्केट में किशमिश 250-300 रुपये किलो में बिकती है। अगर आप थोक भाव में 35-50 रुपये किलो अंगूर खरीदते हैं तो 4 किलो अंगूर से एक किलो किशमिश आराम से तैयार हो जाएगा। इस तरह आपको 50 से 120 रुपये प्रति किलो तक मुनाफ़ा होगा।
